目前胃癌的病因并不完全清楚。

胃是重要的消化道器官，位于左上腹部，上端通过贲门与食管相连，下端通过幽门与十二指肠连接。

光动力学疗法是一种光激发的化学疗法，将一种对光敏感的药物——光敏剂注入体内一段时间后，光敏剂在肿瘤组织中滞留、积聚，与正常组织形成浓度差。

放疗通过高能射线治疗癌症，射线可以破坏癌细胞 DNA，直接杀死肿瘤细胞或终止肿瘤细胞的增殖，是食管癌的重要治疗手段，有时甚至是食管癌首选或唯一的治疗手段，对某些适合的病例，甚至可以达到治愈的效果，很适合老年食管癌患者。

对于食管癌，放疗经常需要和化疗联合使用，化疗可以进一步提高放疗的疗效。

外科手术的目的就是从体内切除所有癌组织，手术时需要切除病灶周边一些看似正常的组织。

术后偶尔会发生食管瘘，导致食物由食管进入胸腔，这是一种比较严重的手术并发症。

食管切除的范围和方式取决于肿瘤分期和病灶的具体位置，食管切除术是指切除部分或全部食管，而食管胃切除术主要指切除下段食管和近端部分胃，无论做哪种手术，都要行邻近淋巴结清扫。

内镜下黏膜切除（EMR）是在内镜引导下，应用特制器械对局限于黏膜层的微小肿瘤进行切除的技术。

吸烟和饮酒是食管癌的重要高危因素，吸烟同样会降低抗肿瘤治疗的效果，所以戒烟是非常有必要的。