哪些食物有利于乳腺癌患者的康复?

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适当选用对防治乳腺癌有益的食物是有好处的,当然这些食物可因人、因时、因地采用,不必强求一致,这些食物主要包括以下几类。

(1) 海带、海参等海产品,从这些海产品中可摄取多种抗肿瘤活性物质。

(2) 豆类食物和蔬菜、水果等,可补充必要的维生素、电解质。 

(3) 瘦肉、牛奶等,可补充人体所需要的蛋白质。

(4) 饮食应遵循定时、定量、少食、多餐、多样化的原则,有计划地摄入足够的热量和营养。

(5) 吃富含维生素 A、维生素 C 的食物。

(6) 常吃含有抑癌作用的食物,如卷心菜、荠菜、紫茄子、大蒜、芦笋、萝卜、黄瓜、香菇、黑木耳、银耳、紫菜、海带、红薯、甲鱼等。

(7) 不吃盐腌制及烟熏火烤的食物,特别是烤煳焦化了的食物。 

(8) 坚持低脂肪饮食,常吃鸡蛋、常喝酸奶。

(9) 食物应尽量保持新鲜,不吃发霉、变质的食物。

(10) 粗细搭配,常吃富含营养的坚果种子类食物,这些食物中富含维生素、多种矿物质、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。