健康饮食有哪些基本原则?

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(1) 吃新鲜水果、蔬菜、五谷杂粮。

(2) 每天吃新鲜的奶制品。酸奶比牛奶和奶油制品更好。

(3) 食品加工越粗,富含的营养就越多,应多吃全麦谷物制作的食物,如全麦面包等。

(4) 吃各种颜色的蔬菜和水果,如菠菜、萝卜、白菜、辣椒、番茄等,最好食用有机蔬菜和水果。

(5) 生食蔬菜和沙拉。

(6) 足量饮水,应每天至少饮水 1500 ~ 2000 毫升。

(7) 少吃腌制食品。

(8) 少喝酒、不吸烟。

(9) 多食海鱼。