(1) 吸烟：吸烟者胃癌的发病率较不吸烟者高 50％。

(2) 不良的饮食习惯：如高盐饮食，酗酒，常吃腌渍、霉变、烘、烤、煎、炸食品，以及进食速度过快等。

(3) 癌前病变：如胃息肉、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡及胃部分切除后的残胃，癌变率可高达 10％～ 20％。

(4) 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌可寄生在胃内，破坏胃细胞，促进细胞癌变。

(5) 家族史：胃癌患者家属中胃癌的发病率比正常人群高 2 ～ 3倍。

(6) 长期心理状态不佳：长期有压抑、忧愁、思念、孤独、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、生闷气等不佳心理状态的人群，胃癌发病率明显升高。

(7) 特殊职业风险：如长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂等环境下的人及金属行业工人，胃癌发病率明显升高。

(8) 地域因素：如土壤、水质含有害物质，当地居民胃癌发病率明显升高。