答案并非如此。肿瘤的患病原因是多因素的。饮食在消化系统肿瘤的发生发展过程中起着重要作用。经常吃烟熏食品、泡菜腌菜、油炸食品、腊肉制品、动物油、过热食物均会增加癌变可能。因水果和蔬菜中的可溶性纤维在大肠中能够发酵，产生短链脂肪酸，包括丁烯酸，能促进细胞分化并降低肠癌的发生，因此经常吃绿叶蔬菜和水果有助于防癌。另外，不正常的饮食习惯，超剂量的辐射，超负荷的工作、生活状态，心理压力等多种个体和社会因素的共同作用会增加肿瘤的患病概率。

按平衡膳食的原则，食物要多品种搭配，粗细搭配，荤素搭配；不偏食、不挑食、不专吃同一种食物、不暴饮暴食、不过饥过饱；食物宜现做现吃，多吃新鲜食品，少吃贮存过久的食品；不要常吃夜宵等。养成良好的饮食习惯才能降低肿瘤的发病风险。