化疗期间患者常常因骨髓功能抑制出现贫血。尽管有促红细胞生成素等一些药物可以促进骨髓的造血功能，但轻度贫血者并不适合使用，因为有报道发现，促红细胞生成素可能促进肿瘤细胞生长。因此，建议轻度或无症状的轻中度贫血患者通过饮食治疗达到补血的目的。饮食治疗就是增加人体造血所需的各种原料，例如含蛋白质和铁丰富的食物。含蛋白质丰富的饮食多为蛋类、肉类、奶类、豆类等，但对于肿瘤患者应选择宜消化的蛋白质，如鱼肉、鸡肉等。当然，光补充蛋白也是不够的，铁是造血过程中所必需的原料，患者日常饮食中应适当添加含铁丰富的食物；维生素 C 可促进铁在体内的吸收，有助于制造血红素，所以膳食中应保证充足的维生素 C 摄取量；除此之外，多食含丰富无机盐的饮食，也有助于恢复造血功能。患者化疗期间饮食营养要合理，食物要富有营养及易于消化，还必须多样化、范围广，不应偏食。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣生冷、不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。富含优质蛋白质的食物有蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。富含铁的食物包括动物肝脏、动物血、鸡胗、牛肾、猪肾、羊肾等；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和黄豆、黑木耳、紫菜、海带、红糖等；绿叶蔬菜中含铁较多的蔬菜有菠菜、芹菜等；水果中以杏、桃、李、葡萄、红枣等含铁较多。