从中医角度看,放疗、化疗期间患者应选用何种饮食?

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在放疗、化疗初期,饮食应选择滋阴生津、清热凉血之品,常见的寒性、平性食物如下。

(1) 寒凉性食物:大麦、小麦、绿豆、小米、猪肉、牡蛎、鸭肉、兔肉、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、紫菜、梨、西瓜、柑、橙、柚、柿子、白砂糖、牛奶等。

(2) 平性食物:大枣、赤豆、黄豆、黑豆、四季豆、豇豆、山药、杏仁、墨鱼肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、带鱼、泥鳅、鸭蛋、鸡蛋、丝瓜、百合、莲子、花菜、土豆、黄花菜、葡萄、桃子、木瓜、无花果等。