由于肿瘤本身对人体的消耗和化疗所致食欲不振、恶心呕吐而引起的营养摄入不足，所以肺癌患者化疗期间应本着高蛋白质、低脂肪、易消化的原则来安排饮食。从现代营养学角度来看，各种肉类、鱼类的蛋白质含量较高；主食上应该粗细搭配，力求多样化，玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品相互搭配；多食蔬菜和水果，因其中含有人体所必需的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜；香菇、银耳；苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。

若化疗中出现食欲不振、恶心呕吐，可酌加山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮等熬粥频服，可健脾开胃、降逆止呕；饮食中酌用大枣、桂圆肉、动物肝脏、乌鸡肉、 鸭肉、鳖肉等补血。