有的癌症病人有太多的“规矩”，这个不能吃，那个也不能吃；而有的病人不论什么，只要吃得下，统统都敢吃。殊不知，上述两种态度对病人的治疗和康复都不利，甚至有害。在此就肺癌病人的合理饮食介绍一下：

(1) 癌症患者的忌口：因证而异、因人而异、因治疗方法而异，不能笼统地规定能吃什么、不能吃什么，不要过分苛求忌口，甚至故弄玄虚。要多食用含有丰富蛋白质的食物，有人误认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强，如果多吃高蛋白食物，有利于癌细胞；但是如果营养不足，人体的免疫功能处于更低水平，抗癌能力将进一步减弱，反而有利于癌细胞的发展。比如化疗病人没有一定的蛋白质供给，血红蛋白是很难恢复的。所以我们认为：忌口不宜太严，食谱不宜太窄，应以高蛋白、高维生素的饮食为主，以弥补肿瘤的过分消耗，提高人体的免疫功能、抗癌能力。

(2) 合理选择饮食：避免食用含有致癌物质的食物，如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类；发霉、烟熏、腐败不新鲜、含有食品添加剂的食物；农药污染严重的农作物。应经常食用有利于毒素排出和具有解毒作用的食物，如绿豆汤 ( 粥 )、红豆汤、冬瓜、西瓜等。还可以选择具有预防肿瘤作用的食物，如香菇、蘑菇、木耳、银耳；莴苣、荠菜、黄花菜、丝瓜、南瓜、莲藕、百合、荸荠、大蒜、萝卜、芦笋、胡萝卜；杏、梨、杨梅、猕猴桃、枇杷、石榴；鸡、鸭、鹅、鲫鱼、鳖、海参、蚕蛹、蜂王浆等。

(3) 努力提高食欲：中晚期肺癌病人的主要心理反应是焦虑和抑郁，这会导致不同程度的食欲不振。所以首先，要做好心理护理，帮助病人树立信心，解除病人的思想顾虑，提供安静、整洁的饮食环境，尽可能离开病床，坐在餐桌前就餐。餐前可以少量饮酒 ( 含酒精较低 )，或服用开胃醒脾的中药，餐后给予水果等。

第二，饮食搭配要注意多样化，忌单调，营养成分要平衡，注意饮食结构，不能偏食，避免日复一日总吃一种食物。注意食物的感官性状，在色香味上多花功夫。

第三，进食时如有恶心，则餐前在口中滴入几滴生姜汁，或服用降逆止呕的中药。

第四，保持大便通畅。大便秘结，腑气不通，胃气失和，则不思饮食。多吃些粗纤维的食品如芦笋、芹菜等，必要时给缓泻剂或中药保留灌肠。

第五，注意勿过饥过饱，切忌食黏腻厚味、易产气之品，以免食欲不振。