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消化系统包括食管、胃、小肠、肝脏、胰腺及大肠等器官，通过对食物的摄入、消化、吸收和排泄等，来满足身体的营养供应。食管是消化道的第一段，呈管状，长约 25 厘米，位于胸骨后方。食管壁有 4 层主要结构，黏膜层位于最内层与食物直接接触，也是最容易发生癌的部位，其下方依次为黏膜下层、固有肌层和外膜层，蠕动时可将液态、固态食物从口腔运送至胃。
消化系统包括食管、胃、小肠、肝脏、胰腺及大肠等器官，通过对食物的摄入、消化、吸收和排泄等，来满足身体的营养供应。食管是消化道的第一段，呈管状，长约 25 厘米，位于胸骨后方。食管壁有 4 层主要结构，黏膜层位于最内层与食物直接接触，也是最容易发生癌的部位，其下方依次为黏膜下层、固有肌层和外膜层，蠕动时可将液态、固态食物从口腔运送至胃。