头颈部肿瘤大多病理类型是鳞状细胞癌，表现为粘膜表面恶性溃疡，溃疡不愈合或粘膜白斑和红斑。最常见于口腔（包括唇）、咽、喉和唾液腺。症状和体征因发病部位不同而异，可以表现为吞咽困难、声调改变、感觉和运动功能障碍或疼痛。
