如何预防肠道感染?

关注问题

(1) 讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。

(2) 食品采购要严把质量关,购买新鲜的禽、蛋、肉、蔬菜和水果。

(3) 不喝生水,菜要烧熟煮透,在骨髓抑制期建议吃高压饭菜。

(4) 蔬菜择净后应用水浸泡半小时以上,中间换水 2 ~ 3 次,然后再烹调。

(5) 贮存食品或加工食品时,应该生熟分开。

(6) 发现食物有异样或异味时,不可食用。

(7) 对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。