在随访过程中对于患者的饮食有什么要求?
关注问题饮食指导也是淋巴瘤随访过程中的重要一环。
淋巴瘤患者需要明白除了要注意平衡营养外,多吃具有抗癌功效的新鲜蔬菜和水果也是十分有益的:
WHO 推荐的十大抗癌蔬菜:
①花椰菜:含有或萝卜素、丰富的维生素 C、β- 胡萝卜素等。
②卷心菜:抗氧化物含量丰富。
③胡萝卜:防癌主要成分是 β- 胡萝卜素。
④洋葱:含有丰富的抗氧化物。
⑤菠菜:抗氧化物和叶酸含量很高。
⑥西红柿:含有大量番茄红素。
⑦大蒜:癌症的流行病学调查发现,常吃大蒜的人不易患癌症。
⑧芦笋:含丰富的维生素、芦丁、核酸等成分。
⑨香菇:1,3β- 葡萄糖苷酶。
⑩魔芋:主要成分是甘露聚糖。
还需注意不吃或少吃可能含致癌成分的食品:
①油炸、火烤、烟熏食品,如炸鸡,烤串,腊肉等。
②盐渍、腌制类食品,含亚硝酸盐较高,如咸肉、雪菜、糖蒜、酸菜鱼等, 自制腌菜最好 20 ~ 30 天后食用。
③霉变食品等。
此外,在治疗过程中,患者可能会出现这样或那样的不良反应,这时候适当的饮食也许就能帮助患者缓解这些不适,进而提高患者的生活质量。
有些患者需要进行手术治疗。这些患者除了术前配合医生的禁食禁水要求,手术后需要饮食调整:初期一般用静脉营养,后期为了促进早日康复,原则上给予高蛋白、高热量和高维生素的营养饮食(如牛肉、羊肉和瘦猪肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋及豆制品),可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜、水果。