术后饮食有哪些注意事项?

关注问题

术后患者要根据疾病的情况及术中的情况来确定如何饮食。一般来说,手术后 3 ~ 4 天禁食、禁水,通过静脉营养来满足机体的需要。排气后,可遵医嘱进流质饮食,待胃肠道逐渐适应后,再逐渐过渡 到低脂半流质饮食直至普食。流质饮食:藕粉、米汁、鱼汤、鸡汤、排骨汤、果汁等,但要滤油、 滤渣。半流质饮食:面汤、稀饭、菜泥、蛋羹等,可用高汤制作面汤, 并根据患者口味加入瘦肉末、碎菜叶等,以保证营养均衡。