黏膜反应轻度的患者表现为口腔黏膜红肿、红斑、充血、分泌物减少；口干、口腔轻度疼痛会轻度影响进食。此期应注意保持口腔清洁，饭后用软毛刷及双氟牙膏刷牙，应进软食，勿食过冷、过硬、过热食物，禁辛辣刺激性食物，戒烟酒等。

黏膜反应中度患者表现为口咽部明显充血水肿、斑点状白膜、溃疡形成，有明显疼痛、进食困难。此期应根据患者口腔 pH 酸碱度选择适宜的漱口液，8 ～ 10 次 / 日，含漱 2 分钟，并且口腔喷药，以保护口腔黏膜，消炎止痛，促进溃疡愈合，鼓励病人大胆进食如高蛋白、高维生素且易消化的食物。

黏膜反应重度的患者表现为口腔黏膜极度充血、糜烂、出血、白膜，患者溃疡加重，并有脓性分泌物，伴有剧痛感，不能进食，并偶有发热。此期需暂停放疗，加强口腔护理，4 次／日，清除脓性分泌物，勤漱口，8 ～ 10 次／日，为防止霉菌、真菌的感染，加服抗真菌药物，静脉用抗生素，补充高营养液，如氨基酸、白蛋白等，促进溃疡的愈合。只有少数患者因种种原因反应很严重以至于暂停放疗。这样患者可能会有发热、局部化脓等症状，这时可予输液，全身抗炎等处理。严重反应一般多见于营养差、体质弱、放疗单次剂量高、放疗速度快以及合并化疗者。