照护者应学会鼻饲的操作方法：用 50 ～ 100 毫升注射器在注入食物前先抽吸胃液，确保胃管在胃内，要了解消化情况及有无腹胀、胃潴留等异常，并决定本次注食量（每天 4 ～ 6 次，每次总量不超过 200 毫升），再缓慢均匀注入鼻饲膳食。注射器用后应及时清洗，晾干后备用。

家庭自备鼻饲膳食要注意餐具卫生，夏季最好现配现用。鼻饲液营养应搭配合理，以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的流质为宜，或可参照出院前的鼻饲液或遵医嘱。注食前需用手背试温，一般为 38℃～ 40℃，注意速度不宜过快，鼻饲时床头抬高 30°～60°，每次注入后均用少量温开水冲洗胃管，以免堵塞胃管，并记录膳食内容及总量。鼻饲后使患者保持半坐卧位 30 分钟，尽量不要翻身或搬动患者；注意观察患者有无呛咳、口唇发绀、咳出胃内容物等症状；避免咳嗽、吸痰，减少呕吐发生。如发生误吸，应立即取侧卧位，头部放低，清除口腔内食物，并立即通知社区医护人员或送入医院处理。

一般胃硅管可每 4 周更换一次。妥善固定鼻胃管，以免牵扯滑脱；对意识不清或躁动不合作者，需预防鼻胃管被拉出，必要时可将患者双手做适当的约束保护；每日注意鼻胃管刻度，若有脱出应通知社区医护人员处理。加强口腔护理，鼓励患者刷牙、漱口，使患者养成良好的卫生习惯，对生活不能自理或昏迷的患者可用棉签给予口腔护理。