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铬在水中以六价铬和三价铬的形态存在。在酸性条件下，六价铬容易还原为三价铬；在碱性条件下，可氧化为重铬酸盐。其中有毒的主要是六价铬，它是蛋白质和核酸的沉淀剂。在其还原为三价铬的过程中，可造成细胞损害。它在红细胞内，能抑制谷胱甘肽还原酶，使人体内出现高铁血红蛋白，可能有致癌作用。目前的研究结果显示，铬致癌作用机制包括引起原癌基因的激活和抑癌基因的失活；影响细胞周期调控；造成染色体异常及 DNA 损伤，影响 DNA 的修复等。
铬在水中以六价铬和三价铬的形态存在。在酸性条件下，六价铬容易还原为三价铬；在碱性条件下，可氧化为重铬酸盐。其中有毒的主要是六价铬，它是蛋白质和核酸的沉淀剂。在其还原为三价铬的过程中，可造成细胞损害。它在红细胞内，能抑制谷胱甘肽还原酶，使人体内出现高铁血红蛋白，可能有致癌作用。目前的研究结果显示，铬致癌作用机制包括引起原癌基因的激活和抑癌基因的失活；影响细胞周期调控；造成染色体异常及 DNA 损伤，影响 DNA 的修复等。