术后饮食的注意事项有哪些?

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手术当日全麻后 6 小时内应禁食、禁水,以防止呛咳引起吸入性肺炎。术后第一天进流质、半流质食物,之后逐渐过渡到正常饮食,营养合理,少量多餐,细嚼慢咽。食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、富含维生素、清淡、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,以保证营养平衡,促进伤口愈合。术后第一天开始,患者应多饮水,每天饮水 1500 ~ 2000毫升,可帮助稀释痰液,利于咳痰。