从营养学的角度来讲，根据生理需求和代谢特点，康复期的老年肿瘤患者和普通的老年人几乎没有什么区别，每日三餐的饮食要以五谷杂粮为基础，以植物来源的食物为主，每日非淀粉蔬菜和水果的量应达到 600 克，最好是不同的颜色（红、黄、绿和橙黄），推荐蛋白质来源以白肉（鱼、鸡、鸭肉）、蛋、奶为主，限制红肉（猪肉、牛肉、羊肉）和加工肉类的摄入（每周少于500 克），建议戒酒，避免食用腌制或用盐保存的食物，不吃发霉的谷类和豆类。目前的很多研究表明，癌症康复期患者保持一个健康合理的膳食结构有助于延长患者的生存期。然而，对于生存期的老年患者，由于体内肿瘤的存在，消化、吸收和代谢营养素的特点也发生了变化，应该在医院营养科医生的建议下保持一个适合自己的饮食结构；营养科医生要根据患者现在的疾病状态、脏器功能和各项辅助检查的结果综合制订一个科学的膳食计划，每一位患者的饮食也很难完全相同，常推荐患者相对高蛋白、高维生素、高纤维素、低精制糖饮食，医生应定期观察患者的各项辅助检查的结果，做出定期的调整。避免迷信保健品的误区，不要相信一些保健品的夸大宣传。